新竹縣是全國最大的桶柑產地，目前正是桶柑最成熟好吃的時節，立法委員徐欣瑩與竹東地區農會2/10（五）上午為促銷新竹縣柑橘舉辦「桶柑心，揪甘心～情人節桶柑創新吃法

­聯合發表會」，以酸酸甜甜鹹鹹多重滋味的法式桶柑料理食譜與國產高粱和紅酒調製成人口味的神雕俠侶雞尾酒，結合老祖宗智慧的創意風味，向全國促銷新竹縣的高品質桶柑。