危雞處理要透明 吃的安全擺第一

[2012-03-06 自立晚報╱政治特區╱蕭博樹] 

【記者蕭博樹台北報導】雞隻禽流感病毒H5N2病毒疫情爆發，造成民眾人心惶惶。國民黨立院黨團昨〈五〉日上午召開記者會，農委會副主委王政騰強調，H5N2病毒無論高、低病原性，都不會感染或傷害人體，目前也沒有家禽傳染人的先例。關於養雞戶所受衝擊，農委會將全力協助因應，以減輕損失。衛生署疾病管制局副局長周志浩呼籲，流感病毒對熱相當敏感，民眾只要將雞肉、雞蛋煮熟，便不用擔心安全問題。

國民黨立院黨團書記長徐耀昌、副書記長江啟臣、立委徐欣瑩、王惠美，上午偕同農委會副主委王政騰、農委會防檢局副局長黃國清、衛生署疾病管制局副局長周志浩，共同召開「危雞處理要透明，吃的安全擺第一」記者會。

防檢局副局長黃國清表示，彰化疫情由專家會議初步判定為低病原性H5N2病毒，1月10日已通報世界動物衛生組織(OIE)，絕對沒有隱匿不報。台南疫情於2月7日發現，2月10日確認為高病原性病毒便立即撲殺。3月1日第二次專家會議確認台灣H5N2病毒有往高病原性發展之趨勢，為求慎重，也對彰化養雞場雞隻展開撲殺。目前農委會密集監控兩座養雞場方圓三公里地區，確保疫情不再向外發展。

為解除民眾對於H5N2禽流感病毒疑慮，黨團書記長徐耀昌要求相關單位說明，H5N2病毒是否有感染人類的可能，過去是否發生隱瞞實情不報等情況。徐耀昌補充，國內目前已有彰化、台南兩養雞場淪陷，是否還有『未爆彈』？行政機關更必須說明未來如何對疫情控管展開補強。

副書記長江啟臣強調，現在是資訊透明的時代，民眾也相當在乎吃的安全與身體健康，希望農政檢疫單位要以『最積極的態度』來面對民眾關心的議題。江啟臣也希望相關單位藉由記者會向外界『說清楚講明白』，提供全民更多資訊。

立委徐欣瑩說，國民飲食習慣經常食用雞肉與雞蛋，疫情披露之後引發民眾相當大的關注。徐欣瑩希望相關單位教導民眾，如何才能安心食用雞肉等相關產品。

立委王惠美表示，自己的選區彰化有很多養雞場，H5N2疫情爆發後都受到相當程度的衝擊。王惠美要求行政機關明確告知目前疫情到何種層級，並盡早宣導雞肉與雞蛋只要煮熟食用，對人體便沒有影響。

衛生署疾病管制局副局長周志浩認為，接收到疫情相關狀況時，衛生署當下已派人員前去監視調查。目前國內監測結果，顯示H5N2病毒並不會造成人類疾病，與國際結果相同。至於病毒會不會轉變，目前採取檢體尚未發生類似狀況，未來衛生署將密切注意變化，以期能在第一時間控制狀況。周志浩呼籲，流感病毒對熱相當敏感，只要將雞肉、雞蛋煮熟，病毒便活不下去，民眾只要確實將食物煮熟就不用擔心。

農委會防疫局副局長黃國清表示，農委會於去年12月27日接獲民眾寄來檢體，告知彰化某雞場可能爆發H5N2病毒。但農委會依檢體所附座標尋找，發現標示的是道路而非養雞場，花費兩天確定地點後，便立即禁止該養雞場肉品流出並銷毀雞蛋。檢體經家畜衛生試驗所檢驗確定是H5N2病毒，今年1月10日便初步通報世界動物衛生組織(OIE)，黃國清強調農委會絕對沒有隱瞞疫情。

黃國清說，高病原性與低病原性病毒的界定，必須綜合實驗室的判斷與臨床診斷。第一次專家會議召開時，發現彰化雞場實驗室檢驗結果符合世界動物衛生組織(OIE)的高病原性標準，但現場臨床死亡率卻只有0.05%，專家會議不能貿然判定為高病原性H5N2病毒，否則將會有大量撲殺雞隻、影響國內雞肉相關產品出口的問題。

直到2月7日家禽屠宰場發現台南某養雞場肉品有異狀，3天後檢驗結果初步確定為H5N2病毒，現場雞隻死亡率高達17%，幾乎可以肯定為高病原性病毒，便立即撲殺。專家會議於3月1日確認台灣H5N2病毒有朝高病原性發展之趨勢，為求慎重也撲殺彰化的問題雞隻，並對兩雞場方圓三公里展開監控，確保疫情不再向外發展。關於是否有更高層級知情H5N2疫情一事，黃國清解釋台灣原本就有低病原性H5N2病毒，1月10日只是向世界動物衛生組織(OIE)進行例行性通報，直到最後確定為高病原性病毒才通報到行政院層級。

農委會副主委王政騰補充，H5N2病毒的高病原性的高致死率，只對家畜有影響。而H5N2病毒無論高、低病原性，都不會感染或傷害人體，目前也沒有家禽傳染人的先例。未來農委會只要確定找到H5N2高病原性病毒，便會立即撲殺雞隻，對禽流感問題採最高規格處理。王政騰表示，我國禽肉與蛋的外銷產值大約有5到7億元，農委會將會全力協助產業界因應，以減輕損失。

王政騰並強調，對於此次主政單位是否有失職、隱匿實情等問題，必須『就事論事』，將證據交由監察院調查是否有失職違法等情形。王政騰也說，防疫局局長許天來選擇請辭，是因為職務上造成社會大眾不安，展現了應有的擔當與風骨。

國民黨立院黨團書記長徐耀昌、副書記長江啟臣、立委徐欣瑩、王惠美共同召開「危雞處理要透明，吃的安全擺第一」記者會。[立法委員徐欣瑩辦公室]